FODMAP kokboken : 125 recept som får din mage i balans

I denna uppdaterade upplaga av FODMAP kokboken förklaras pedagogiskt hur FODMAP fungerar och hur man komponerar sina måltider på bästa sätt. Här finns också ett 4 6 veckors program som kan lindra en IBS-mage så att man sakta kan återgå till vanlig kost efter avslutad FODMAP-kur.Uttrycket FODMAP står för fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyol. De finns i varor som innehåller mycket fruktos, som äpplen, mango och honung, men även i mejerivaror och i lök och vitlök.Lucy Whigham har en master i näringslära från universitetet i Notthingham, Storbritannien. Hon är specialiserad på olika sjukdomar och problem rörande matsmältningen och är särskilt intresserad av IBS. Efter en påbyggnadsutbildning i FODMAP vid King s College i London blev hon en av de första som applicerade FODMAP-dieten på sina patienter.

• Kustantaja / Valmistaja Tukan Förlag
• ISBN 9789180386661
• Tuotekoodi 9789180386661
• Kirjoittajat Lucy Whigham
• Kääntäjät Sandra Medin
• Kieli Ruotsi
• Thema-luokitus Ruoanlaitto ja erityisruokavaliot
• Ilmestymispäivä 11.12.2024
• Vuosi 2024
• Painos 2
• Tuoteryhmä Ruots harrasteet, taide
• Tuotepääryhmä Ruotsinkieliset kirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 224
• Kirjastoluokka WBHS
• Pituus (mm) 243
• Leveys (mm) 198
• Korkeus (mm) 23
• Paino (g) 886
• Tuotemuoto Kovakantinen
• ALV 14,0%