StreetFood Korea

Kuinka teen täydellisen kimchin? Mitä on KFC korealaisittain? Kuka on Gangnamin kovin kokki? Mistä saa Busanin parasta katuruokaa? Lähde löytöretkelle hurjaan suosioon nousseen korealaisen keittiön mausteiseen maailmaan.

Aasiaa ja Amerikkaa ristiin rastiin retkeilleen Street Food -kirjan tekijät kattavat nyt pöytään ikonisimmat korealaiset ruuat bibimbabista seesami-possuun. Tutuksi tulevat myös miljoonametropoli Soulin ja rannikkokaupunki Busanin kuumimmat katuruokakuppilat ja rennot baarit, joissa kupin kallistelua siivittää aina anju, herkullinen pikkupurtava.

Kirja esittelee ja kertaa korealaisen keittiön peruspilarit gochugarusta doenjangiin sekä reseptit, joiden avulla autenttiset maut onnistuvat kotikeittiössä.

• Kustantaja / Valmistaja Readme.fi
• ISBN 9789523216204
• Tuotekoodi 9789523216204
• Alanimike Katu- ja kotiruokaa Koreasta
• Kirjoittajat Mikko Takala; Sami Rekola
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Ruoka ja juoma
• Ilmestymispäivä 01.01.2018
• Vuosi 2018
• Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 293
• Avainsanat ruoanvalmistus; ruokaohjeet; ruokakulttuuri; ruokaperinne; Korea; katuruoka; kotitaloudet
• Kirjastoluokka 68.2
• Pituus (mm) 255
• Leveys (mm) 205
• Korkeus (mm) 30
• Paino (g) 1120
• Tuotemuoto Kovakantinen
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Readme.fi, Korkeavuorenkatu 37, 00130, Helsinki
• ALV 14,0%