Villivihannekset

Syötäväksi, mausteeksi tai rohdoksi kelpaavia kasveja tunnetaan Suomesta jopa satoja lajeja. Tässä kirjassa esitellään niistä tärkeimmät.

Villivihannekset ovat oiva ravinnonlisä. Villivihannesten terveellisyys johtuu niiden sisältämistä monista aineosista, joita ne sisältävät viljeltyjä kasveja enemmän. Monilla luonnonyrteillä on myös rohtovai-kutuksia, mikä on aina otettava huomioon niitä käytettäessä.

Luonnonkasvien hyötykäyttöä jo 1980-luvulta lähtien opettanut Sinikka Piippo kertoo kirjassaan, mitä villivihannesten sisältämistä aineosista tiedetään ja mitkä niiden tehovaikutukset terveyteemme ovat.

Tutkimustulosten ja aineosien ohella kirja sisältää tiedot kasvien keruusta, säilönnästä, käyttö- ja valmistustavoista ja lääkkeellisistä vaikutuksista.

• Kustantaja / Valmistaja Minerva
• ISBN 9789523122789
• Tuotekoodi 9789523122789
• Alanimike Terveyttä pihoilta, niityiltä ja metsistä
• Kirjoittajat Sinikka Piippo
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Hedelmät ja vihannekset; Puut, villikukat ja kasvit
• Ilmestymispäivä 15.06.2020
• Vuosi 2016
• Painos 7 (7. p)
• Tuoteryhmä Terveys, kasvatus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 253
• Avainsanat ruoka; terveysvaikutukset; lääkekasvit; luonnonkasvit; ravintoaineet; käyttö; yrtit; villivihannekset; hyötykasvit; säilöntä; maustekasvit; keräilytuotteet; ruokalajit
• Kirjastoluokka 59.34
• Uusintapainoksen pvm 06.06.2022
• Pituus (mm) 246
• Leveys (mm) 177
• Korkeus (mm) 21
• Paino (g) 724
• Tuotemuoto Kovakantinen
• Tuotemuodon lisätiedot Lankasidos; Ylivetokannet; Kannet laminoitu; Sidontanauhat
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Bazar Kustannus, Lönnrotinkatu 18 A, 00120, HELSINKIMinerva Kustannus, Lönnrotinkatu 18 A, 00120, HELSINKISangatsu Manga, Lönnrotinkatu 18 A, 00120, HELSINKITammi, Lönnrotinkatu 18 A, 00120, HELSINKI
• ALV 14,0%