Mickes vilda

I ett stilla duggregn befinner Michael Björklund sig på en spännande älgjakt. Den åländska mästerkocken upplever jaktens magi när stunder av rogivande tystnad varvas med rejäla adrenalinkickar.

I Mickes vilda tas olika styckningsdelar till vara. Likaså tillagas olika villebråd. I den vackra åländska skärgården är Micke med och jagar sjöfågel.
Den här boken innehåller även recept där vitaminrika bär används som ljuvliga smaksättningar. Dessutom ingår tips på hur drycker framgångsrikt kombineras med vilt.

• Kustantaja / Valmistaja HSS Media
• ISBN 9789526765761
• Tuotekoodi 9789526765761
• Kirjoittajat Michael Björklund
• Tekijät Linda Forth
• Kieli Ruotsi
• Thema-luokitus Ruoka ja juoma
• Ilmestymispäivä 01.01.2018
• Vuosi 2018
• Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 253
• Avainsanat luonnonkasvit; viinit; liharuoat; riistaruoat; riista; sieniruoat; hylkeet; linturuoat
• Kirjastoluokka 68.23
• Pituus (mm) 266
• Leveys (mm) 208
• Korkeus (mm) 26
• Paino (g) 1110
• Tuotemuoto Kovakantinen
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot HSS Media, Sandögatan 20, 65100, VAASA
• ALV 14,0%