Pizze

Maailman paras pizzakirja

Saku Tuomisen suosittu italialaisten keittokirjojen sarja jatkuu, nyt Napolin maisemissa. Aglio & Olio ja Basta! saavat seurakseen pizzojen maailmaan sukeltavan kirjan. Tuominen käy kevyesti ja hauskasti läpi pizzan historian, haastattelee alan parhaita asiantuntijoita ja esittelee kaikki erilaiset pizzatyypit. Reseptejä on yli sata ja kaikki soveltuvat tavallisessa kotiuunissa tehtäviksi.
Kirja toinen tekijä on Luca Platania, turkulaisen Pizzarium-ravintolan perustaja ja yksi Suomen intohimoisimmista pizzaihmisistä. Kirjan valokuvista vastaa Tuukka Koski ja graafisesta ilmeestä Kimmo Kivilahti.

• Kustantaja / Valmistaja Otava
• ISBN 9789511290971
• Tuotekoodi 9789511290971
• Kirjoittajat Saku Tuominen; Luca Platania
• Tekijät Kimmo Kivilahti
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
• Ilmestymispäivä 27.07.2020
• Vuosi 2015
• Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 335
• Avainsanat ruoanvalmistus; pizzat; Italia; ruokakulttuuri; keittokirjat; ruokaperinne
• Kirjastoluokka 68.2
• Pituus (mm) 236
• Leveys (mm) 177
• Korkeus (mm) 34
• Paino (g) 1060
• Tuotemuoto Kovakantinen
• Tuotemuodon lisätiedot Lankasidos
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Kustannusosakeyhtiö Otava, Uudenmaankatu 10-12, 00120, HELSINKI
• ALV 14,0%