Rakkaat eläimet, joita syömme

Maailma ympärillämme muuttuu, mutta käsityksemme eläintuotannosta on jäänyt jumiin 1960-luvun maalaisromantiikkaan ja lapsuuden iltasatuihin. Ketkä vaikuttavat suomalaisten ruokailutottumuksiin ja päätökseen kuluttaa vuosi vuodelta enemmän lihaa?

Rakkaat eläimet, joita syömme nostaa esille kiperiä kysymyksiä, joista ei haluta puhua ruokapöydässä. Kirjassa eläinlääkärit ja maatalousalan työntekijät paljastavat eläintilojen ja teurastamoiden laajamittaisia ongelmia, joista heitä on kielletty kertomasta. Silmiä avaavassa teoksessa vieraillaan paikoissa, joihin ei päästetä edes tutkijoita tai toimittajia.

Tietokirjailijat Pavel Tahkovuori ja Benjamin Pitkänen etsivät Suomen johtavien asiantuntijoiden kanssa ratkaisuja ruoantuotannon vakavimpiin kriiseihin. Pala palalta kermaisen perunamuusin ja lihapullien takaa paljastuvat aikakautemme suurimmat haasteet: ilmaston lämpenemisen vuoksi kuivuvat pellot ja roihuavat metsäpalot, pandemiat ja kasvavat kansanterveysongelmat. Samaan aikaan yhä useammin ruoan äärellä herää kysymys: saako eläimiä syödä?

Pavel Tahkovuori (KTK) on vastuullisuusasiantuntija, joka on siirtynyt lihanmainonnan parista tutkimaan eläintuotannon piilossa olevia ongelmia. Kauppakorkeakoulun kasvattina Tahkovuori on tiedonjanoinen tilastojen ystävä ja tarinallinen monilahjakkuus, jonka videot ovat keränneet miljoonia katselukertoja. Lapsuuden kesät lehmien ja vuohien kanssa viettäneen esikoiskirjailijan kiinnostuksen kohteena on eläinten, mukaan lukien ihmisten, aito ymmärrys.

Benjamin Pitkänen (VTM) on yksi Suomen tunnetuimmista eläinoikeusvaikuttajista ja kysytty puhuja kouluissa, yliopistoissa ja yrityksissä. Hänen rohkeaa työtään tulevaisuuden ruokajärjestelmän edistämiseksi on käsitelty laajasti televisiossa, radiossa ja lehdissä. Pitkänen on vakuuttunut siitä, että maailman polttavimmat ja monimutkaisimmat ongelmat voidaan ratkaista vain yhteistyön avulla.

• Kustantaja / Valmistaja Into Kustannus
• ISBN 9789523934931
• Tuotekoodi 9789523934931
• Kirjoittajat Benjamin Pitkänen; Pavel Tahkovuori
• Kieli Suomi
• Thema-luokitus Eläinten asema yhteiskunnassa; Vegaaniruoka ja vegaaniruokavalio
• Ilmestymispäivä 21.08.2024
• Vuosi 2024
• Painos 4 (4. p)
• Tuoteryhmä Terveys, kasvatus
• Tuotepääryhmä Tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 303
• Avainsanat politiikka; elämäkerta; eläimet; veganismi; vaikuttajat; ruokatottumukset; maatalous; ruokakulttuuri; elintarviketuotanto; eläinten oikeudet; ympäristövaikutukset; ihminen-eläinsuhde; lihansyönti; kasvissyönti; vegetarismi; lihantuotanto; eettinen kulutus; ajatuksia herättävä; tuotantoeläimet; eläinten hyvinvointi; eläinperäiset tuotteet; kotieläintuotanto; informatiivinen; toisenlajiset; vegaanius; ravinto & dieetit
• Kirjastoluokka 59.34
• Uusintapainoksen pvm 04.09.2024
• Pituus (mm) 212
• Leveys (mm) 163
• Korkeus (mm) 18
• Paino (g) 344
• Tuotemuoto Pehmeäkantinen
• Tuotemuodon lisätiedot Liepeelliset pehmeät kannet
• Tuoteturvallisuusyhteystiedot Into Kustannus Oy, Meritullinkatu 21, 00170, HELSINKI
• ALV 14,0%