Scottish Soup Bible, The

Acclaimed cookery writer Sue Lawrence celebrates the enormous range of Scottish soups in this imaginative and practical collection of recipes, ideal for cooks of all abilities.Some soups make ideal starters, others are a complete meal in themselves. Featuring the very best of local produce, the 40 recipes range from Cullen Skink, Winkle Soup and Cock-a-Leekie to Reestit Mutton Soup, Nettle and Potato Soup, and Dulse and Oatmeal Soup.

• Kustantaja / Valmistaja Birlinn General
• ISBN 9781780278971
• Tuotekoodi 9781780278971
• Kirjoittajat Sue Lawrence
• Kuvittajat Bob Dewar
• Kieli Englanti
• Thema-luokitus Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka); Keitot ja alkuruoat
• Ilmestymispäivä 06.06.2024
• Vuosi 2024
• Tuoteryhmä Ulk keittokirjat
• Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
• Tuotelinja Kirjat
• Sivumäärä 112
• Pituus (mm) 155
• Leveys (mm) 112
• Korkeus (mm) 11
• Paino (g) 62
• Tuotemuoto Pehmeäkantinen
• ALV 14,0%